钵钵鸡的做法培训 钵钵鸡怎么做及配方调料详解
钵钵鸡的加盟做法秘方培训 钵钵鸡制作技术配方
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。
钵钵鸡的做法培训 从清代流传至今已有上百年的历史。
是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
比较出名的如:钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡;
钵钵鸡一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐
钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料
菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中
食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。
有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择
配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。
钵钵鸡,还是可以观赏的。将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。
尔后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串。
肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀。
放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴。盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的。
青花钵,为上。粉红的肉,青绿的汤,翠蓝的钵。
把樟树、桂树木板镶拢来,外面用竹篾窟紧,就像一只洗脚盆。
发货方式
1、自动:在上方保障服务中标有自动发货的商品,拍下后,将会自动收到来自卖家的商品获取(下载)链接;
2、手动:未标有自动发货的的商品,拍下后,卖家会收到邮件、短信提醒,也可通过QQ或订单中的电话联系对方。
交易周期
1、源码默认交易周期:自动发货商品为1天,手动发货商品为3天,买家有1次额外延长3天交易周期的权利;
2、若上述交易周期双方依然无法完成交易,任意一方可发起追加周期(1~60天)的请求,对方同意即可延长。
退款说明
1、描述:源码描述(含标题)与实际源码不一致的(例:描述PHP实际为ASP、描述的功能实际缺少、版本不符等);
2、演示:有演示站时,与实际源码小于95%一致的(但描述中有"不保证完全一样、有变化的可能性"类似显著声明的除外);
3、发货:手动发货源码,在卖家未发货前,已申请退款的;
4、安装:免费提供安装服务的源码但卖家不履行的;
5、收费:额外收取其他费用的(但描述中有显著声明或双方交易前有商定的除外);
6、其他:如质量方面的硬性常规问题等。
注:经核实符合上述任一,均支持退款,但卖家予以积极解决问题则除外。
注意事项
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4、在没有"无任何正当退款依据"的前提下,商品写有"一旦售出,概不支持退款"等类似的声明,视为无效声明;
5、在未拍下前,双方在QQ上所商定的交易内容,亦可成为纠纷评判依据(商定与描述冲突时,商定为准);
5、因聊天记录可作为纠纷评判依据,故双方联系时,只与对方在荆楚虚拟上所留的QQ、手机号沟通,以防对方不承认自我承诺。
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