黄记煌三汁焖锅加盟做法及酱汁配方培训 三汁焖锅技术大全推荐
【资料名称】:黄记煌三汁焖锅小吃技术培训(焖锅配方底油秘制酱高汤等)送视频
【资料格式】:黄记煌三汁焖锅小吃技术培训视频+文字
【资料容量】:47M
黄记煌三汁焖锅小吃技术培训资料内容:
一:三汁焖锅制作技术解密(焖锅底油、秘制酱、高汤吊制等)
①配锅原料配制(以草鱼为例):
②焖锅底油的熬制:
③焖锅秘制酱的熬制:
④焖锅高汤的吊制:
⑤焖锅海鲜汤汁的配制:
⑥焖锅豉油汁的熬制:
⑦配锅程序(以草鱼为例):
二:北京黄记煌香辣鮰鱼焖锅资料:
旺菜动态:
黄记煌是北京有名的焖店,以系列焖菜品为主打,很多客人都是慕名其招牌菜香辣鮰鱼锅而来。很多人对于黄记煌焖锅菜品的美味原因不明,其实关键在火候上,多次变换火候才能烹出标准的焖锅菜。为配食热火朝天的焖锅.黄记煌近期又推出的一部分与焖锅一起配食的凉菜,更是有新意且简单易做,有的还可以批量生产大大提高了上菜率,为焖锅菜起到了锦上添花的作用。
设计思路:
酱汁香辣鮰鱼锅是我们店的看家菜,出品鲜香滑嫩,入口即化,回味醇厚。此菜的关键在于火候和自制酱汁,以此为基础变化出一系列焖锅菜。
关于酱汁:
黄记煌三汁焖锅汁料有酱汁(分香辣、咸鲜口味)、麻辣汁(微麻辣、中麻辣、超麻辣)、海鲜汁、照烧汁、咖喱汁、番茄汁六大系列、几十种口味,最常用的有以下两种:香辣酱汁;麻辣汁:
三:知名厨艺专家白少立创新焖锅秘制酱、豉油汁配方及应用菜例:
四:知名厨艺专家龚明清提供三款特色焖锅酱料配方
①麻辣焖锅酱汁
②酸辣焖锅酱汁
③菌香焖锅酱汁
五:怪味合焖锅(网购加盟培训技术资料)
1、底油的制作
2、焖锅秘制酱做法
3、焖锅高汤掉制
六:招牌鲶鱼焖锅(附香料粉、焖锅酱、秘制底油配方)
七:香蟹焖锅(附焖锅酱、秘制底油配方)
八:焖锅耗儿鱼(另附酸菜泡椒酱、焖锅底料及老油配方制法)
九:千回百转焖锅鲶鱼
十:焖锅鱼翅
新增附加值送(网络收集,为买家朋友节省查找筛选时间):
1,家庭DIY制作三汁焖锅图文版(word文档)
2,某电视台教家庭制作三汁焖锅视频(FLV格式播放时间3分23秒)
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5,某人偷拍土财主三汁焖锅操作视频(8分02秒)
发货方式
1、自动:在上方保障服务中标有自动发货的商品,拍下后,将会自动收到来自卖家的商品获取(下载)链接;
2、手动:未标有自动发货的的商品,拍下后,卖家会收到邮件、短信提醒,也可通过QQ或订单中的电话联系对方。
交易周期
1、源码默认交易周期:自动发货商品为1天,手动发货商品为3天,买家有1次额外延长3天交易周期的权利;
2、若上述交易周期双方依然无法完成交易,任意一方可发起追加周期(1~60天)的请求,对方同意即可延长。
退款说明
1、描述:源码描述(含标题)与实际源码不一致的(例:描述PHP实际为ASP、描述的功能实际缺少、版本不符等);
2、演示:有演示站时,与实际源码小于95%一致的(但描述中有"不保证完全一样、有变化的可能性"类似显著声明的除外);
3、发货:手动发货源码,在卖家未发货前,已申请退款的;
4、安装:免费提供安装服务的源码但卖家不履行的;
5、收费:额外收取其他费用的(但描述中有显著声明或双方交易前有商定的除外);
6、其他:如质量方面的硬性常规问题等。
注:经核实符合上述任一,均支持退款,但卖家予以积极解决问题则除外。
注意事项
1、荆楚虚拟会对双方交易的过程及交易商品的快照进行永久存档,以确保交易的真实、有效、安全!
2、荆楚虚拟无法对如“永久包更新”、“永久技术支持”等类似交易之后的商家承诺做担保,请买家自行鉴别;
3、在源码同时有网站演示与图片演示,且站演与图演不一致时,默认按图演作为纠纷评判依据(特别声明或有商定除外);
4、在没有"无任何正当退款依据"的前提下,商品写有"一旦售出,概不支持退款"等类似的声明,视为无效声明;
5、在未拍下前,双方在QQ上所商定的交易内容,亦可成为纠纷评判依据(商定与描述冲突时,商定为准);
5、因聊天记录可作为纠纷评判依据,故双方联系时,只与对方在荆楚虚拟上所留的QQ、手机号沟通,以防对方不承认自我承诺。
7、虽然交易产生纠纷的几率很小,但一定要保留如聊天记录、手机短信等这样的重要信息,以防产生纠纷时便于荆楚虚拟介入快速处理。
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